Recettes alimentaires améliorées de la zone d’intervention de PADA Nutrition

Le PADA-Nutrition, Projet d’Agriculture Sensible à la Nutrition et de renforcement de capacités des petits agriculteurs et des agriculteurs marginaux est l’un des projets du ProCAD. Il vise à améliorer la situation nutritionnelle de la population à travers l’accroissement et la diversification de productions alimentaires à hautes valeurs nutritives. Dans l’atteinte de ses objectifs le PADA-Nutrition a pris pour initiative le développement et la diffusion de documents sur les recettes produites à partir des ressources alimentaires disponibles dans sa zone d’intervention. Notre travail consistait à faire le design d’un livret offrant une gamme variée de recettes locales améliorées pour assurer un régime alimentaire équilibré au sein des ménages. Cela étant et pour faciliter l’appropriation du livret et sa compréhension par toutes les parties prenantes, nous-nous sommes basés sur un principe de simplicité étayé par un style particulièrement ludique.